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08.12.2006

Toast champignons et ricotta

Toast champignons ricotta RPour 4 personnes - entrée - facile - coût: abordable - préparation: 10 minutes - cuisson: 15-20 minutes

Ingrédients:

  • - 350 g de champignons bruns de Paris;
  • - 3 c à s de ricotta;
  • - 1 oeuf;
  • - de la ciboulette;
  • - 4 tranches de pain;
  • - de l'huile d'olive;
  • - sel et poivre.

Préparation:

Brosser les champignons et les couper en lamelles. Les faire revenir dans un peu d'huile et ajouter sel et poivre.

Pendant ce temps, faire chauffer le four à 180 °C. Faire griller le pain. Dans un bol, battre l'oeuf et la ricotta. Quand les champignons sont cuits, les ajouter au mélange et ajouter la ciboulette. Saler et poivrer si nécessaire.

Répartir le mélange sur les tranches de pain et enfourner maximum 5 minutes. Servir bien chaud.

14:20 Écrit par Delphine H dans Entrées | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : delphine, recette, delices, cuisine, manger, champignons, champignons bruns, ricotta, fromage, ciboulette, oeuf, entree, toast, pain, pain grille |  Facebook |

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