Les Délices de Delphine

Ingrédients:

 

• - 8 tranches de pain;
• - 8 - 12 tranches de bacon;
• - 2 tomates;
• - du cresson;
• - quelques copeaux de parmesan;
• - de l'huile d'olive;
• - sel et poivre.

Préparation:

Faire griller les tranches de pain. Faire cuire le bacon dans une poêle. Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles.

Superposer une tranche de pain, les tomates, le bacon, le cresson, les copeaux de parmesan, un filet d'huile, un peu d'origan, du sel et du poivre. Refermer par une deuxième tranche de pain.