Les Délices de Delphine

Ingrédients:

• - 400 g de pâtes;
• - 250 g de courgettes vertes;
• - 4 c à s de pesto vert;
• - de l'origan;
• - des copeaux de parmesan;
• - de l'huile d'olive;
• - sel et poivre.

Préparation:

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée. Nettoyer et couper la courgette en petits morceaux. Les faire cuire dans un peu d'huile d'olive avec sel, poivre et origan.

Une fois les pâtes cuites, les égoutter. Y ajouter les courgettes cuites et le pesto. Bien mélanger. Ajouter des copeaux de parmesan avant de servir. A manger chaud ou tiède.