Les Délices de Delphine

Ingrédients:

• 4 panais (ou 8 petits);
• une belle poignée de ciboulette;
• 3 c à s de cassonade;
• sel et poivre.

Préparation:

Nettoyer les panais (comme les carottes), les éplucher et réaliser des bâtonnets.

Faire chauffer une poêle, y faire cuire les panais avec la cassonade. Pendant ce temps, couper la ciboulette au couteau. Ajouter la ciboulette aux panais, ainsi que sel et poivre. Laisser cuire jusqu'à cuisson des panais (identique aux carottes).

Servir bien chaud (décorer éventuellement de brins de ciboulette).