03.04.2008
Saumon sauce au boursin et ciboulette
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| Pour 4 personnes - plat - facile - coût: abordable - préparation: 10 minutes - cuisson: 25 minutes |
Ingrédients:
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Préparation: Emincer l'oignon, et couper la ciboulette. Faire revenir l'oignon dans un poêlon, ajouter un peu de vin blanc et laisser réduire. Ajouter ensuite le boursin et laisser fondre (feu doux). Faire griller (dans une poêle à gril) les pavés de saumon, avec sel et poivre. Un peu avant de servir, ajouter la ciboulette à la sauce, ainsi que sel et poivre. Servir le tout bien chaud. |
12:00 Écrit par Delphine H dans Plat | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | Tags : delphine, cuisine, recette, delices, manger, poisson, saumon, boursin, ail et fines herbes, ciboulette, vin | 
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Commentaires
ça a l'air délicieux et tout simple...
Écrit par : sandrine | 03.04.2008
Profitons que madame à laissé un commentaire ouvert .... pour y laisser un panier de bisous et d"amitié
bon week end ma belle
Bien la nouvelle mise enpage de ton blog !!! j'aime !!!
Écrit par : adespota | 06.04.2008
pas mal!!! j'aimerais savoir si on peut faire cette recette avec une viande ou une volaille,merci!!!
Écrit par : ZAZABEL | 12.04.2008
la sauce... peut être utilisée avec autre chose que du poisson, je dirais plus avec de la volaille ou du porc que du boeuf par exemple.
Écrit par : Delphine | 12.04.2008
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