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15.04.2008

Blé aux haricots et maïs

 Blé aux haricots et maïs R
 

Pour 4 personnes - accompagnement - facile - bon marché - préparation: 20 minutes - cuisson: 25 minutes

Ingrédients:

  • 350 g de blé;
  • 250 g de haricots verts;
  • 2 petites boîtes de maïs;
  • 2 oignons rouges;
  • du paprika;
  • du fond de veau;
  • de l'huile;
  • une poignée de ciboulette;
  • sel et poivre.

Préparation:

Nettoyer les haricots verts et les couper en morceaux. Les cuire dans de l'eau salée (15 minutes). Faire cuire le blé dans deux fois son volume en fond de veau.

Pendant ce temps, émincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile (1 c à c). Ajouter ensuite le maïs et les haricots (égouttés au préalable). Lorsque le blé est presque cuit (càd qu'il a pratiquement absorbé l'ensemble du fond de veau), l'ajouter aux légumes avec sel, poivre et paprika. Laisser cuire encore quelques instants et terminer par de la ciboulette. Servir bien chaud.

12:00 Écrit par Delphine H dans Accompagnement | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | Tags : delphine, cuisine, recette, delices, manger, ble, haricots, haricots verts, mais, ciboulette, fond de veau, paprika |  Facebook |

Commentaires

Bravo pour ta mise à la une J'imagine qu'on ne te le dit plus, donc, je le fais...Lili et toi, sur la même page...Je vais l'imprimer
Bisous
A+

Écrit par : Françoise | 15.04.2008

merci Je suis contente pour Miss Lili... c'est super... bisous à vous deux (et aussi à tes hommes)

Écrit par : Delphine | 15.04.2008

dis-moi Delphine! je viens assez souvent quand-même mais tu n'as pas souvent la fonction coms. alors là j'en profite pour te dire que tes recettes sont un régal pour les yeux mais surtout pour le palais. je ne suis pas bonne cuisinière alors je fais des trucs simples et il est rare que je rate un plat tant tout est clair. merci donc à toi et puis oui, félicitations pour la Une!
bonne soirée!

Écrit par : mimi | 16.04.2008

Merci Mimi je t'envoie un petit mail...

Écrit par : Delphine | 17.04.2008

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