« Maatjes et pommes curry-paprika | Page d'accueil | Tartelettes au brie, miel et moutarde à l'ancienne »

17.06.2008

Pâtes sauce tomate "minute" et estragon

 Pâtes sauce tomate minute - estragon R
 

Pour 4 personnes - plat - facile - bon marché - préparation: 15 minutes - cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

  • 300 g de pâtes;
  • 1 g d'ail;
  • 30 petites tomates en grappe;
  • un bouquet d'estragon frais;
  • du piment d'Espelette;
  • de l'huile d'olive;
  • du sel.

Préparation:

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée. Pendant ce temps, couper et épépiner les tomates et nettoyer l'ail. Faire revenir l'ail dans un peu d'huile, après 2 minutes ajouter les tomates et les faire cuire 8 minutes. Ensuite les écraser, ajouter sel, piment d'Espelette et l'estragon. Bien mélanger.

Egoutter les pâtes, y incorporer la sauce et servir de suite bien chaud.

12:00 Écrit par Delphine H dans Plat | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : delphine, cuisine, recette, delices, manger, pates, tomates, sauce tomate minute, estragon, piment d espelette, ail |  Facebook |

Commentaires

merci de tout coeur pour votre soutien
Bisous
Samantha

Écrit par : Freddy | 17.06.2008

Écrire un commentaire

NB : Les commentaires de ce blog sont modérés.