Les Délices de Delphine

Pour 4 personnes - entrée - facile - bon marché - préparation: 30 minutes - cuisson: 15 minutes

Ingrédients:

• 1 poireau entier;
• 400 g de grosse crevettes;
• 3 c à s de sauce soja;
• 2 g d'ail;
• 1 c à s d'huile de tournesol;
• de la ciboulette.

 

Préparation:

Nettoyer et couper finement le poireau. Dans votre wok, faire chauffer l'huile et faire revenir l'ail. Ajouter le poireau et laisser cuire 5 bonnes minutes.

Incorporer ensuite la sauce soja et les crevettes et laisser cuire en mélangeant régulièrement. En fin de cuisson (après au min 10 minutes) ajouter la ciboulette, bien mélanger et servir chaud.