Les Délices de Delphine

Ingrédients:

• 6 navets (de taille moyenne);
• 1 bouquet de ciboulette;
• 1 c à s d'huile d'olive;
• 4 copeaux de parmesan;
• 1 pointe de piment d'Espelette;
• du sel.

 

Préparation:

Nettoyer les navets et les éplucher. Les couper en fines tranches.

Faire cuire les tranches dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la ciboulette, sel et piment d'Espelette. Laisser cuire au min 15 minutes.

Au moment de servir (bien chaud) ajouter le parmesan.