« Feuilletés aux carottes, cumin & sésame | Page d'accueil | - »

30.10.2008

Salade chaude de lentilles & navets au vin blanc

 Salade chaude de lentilles & navets au vin blanc R
 

 

Pour 4 personnes - accompagnement - facile - bon marché - préparation: 10 minutes - cuisson: 35 minutes

 

Ingrédients:

  • 350 g de lentilles blondes;
  • 3 navets;
  • deux brins de thym;
  • du fond de veau;
  • 1 bouquet garni;
  • 1 noix de beurre;
  • 1 verre de vin blanc;
  • sel et poivre.

    •  

Préparation:

Faire cuire les lentilles dans du fond de veau avec un bouquet garni. Laisser cuire minimum 25 minutes.

Pendant ce temps, éplucher les navets et les couper en petits morceaux. Les faire cuire dans une noix de beurre, ajouter le vin et laisser réduire. Ajouter ensuite du thym, sel et poivre. Laisser cuire 10 bonnes minutes.

Lorsque les lentilles sont cuites, les égoutter et ajouter les navets. Ajouter encore un peu de thym et servir bien chaud.

12:38 Écrit par Delphine H dans Accompagnement | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | Tags : delphine, cuisine, recette, manger, delices, lentilles, thym, fond de veau, navets |  Facebook |

Commentaires

Bonjour Je suis tout à fait d'accord avec toi sur les divers problèmes avec skynet . Ton nouvel herbergeur , c'est bien blogspot ? Je te félicite encore pour ton blog , je crois que je suis bien parti aussi , 10.000 visites sur 2 mois et demi . Bonne continuation et si tu changes , j'irais toujours te faire un petit coucou .
Amitiés ,
Roland de Liège

Écrit par : Roland | 30.10.2008

Coucou J'avais oublié , grosse fiesta pour toi , demain tu vas passer le million de visiteur .

Écrit par : Roland | 30.10.2008

merci Roland ;-)

Écrit par : Delphine | 31.10.2008

compteur BRAVO BRAVO et bonne continuation pour nous régaler chaque jour

Maman, Papa

Écrit par : maman Claudine et papa Michel | 31.10.2008

Écrire un commentaire

NB : Les commentaires de ce blog sont modérés.