Les Délices de Delphine

Pour +/- 30 biscuits - facile - bon marché - préparation: 20 minutes - cuisson: 15 minutes

Ingrédients:

 

• 85 g de beurre;
• 70 g de sucre fin;
• 140 g de farine fermentante;
• 1 oeuf;
• 4 c à s de jus de citron.

 

Préparation:

Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Ajouter ensuite l'oeuf, la farine et le citron. Bien mélanger la pâte et réaliser des rouleaux.

Faire préchauffer votre four à 180° C. Découper les rouleaux de pâtes en tronçons fins de +/- 12-15 cm de long et réaliser des S.

Faire cuire les biscuits sur une plaque prévue pour le four pendant 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.