Les Délices de Delphine

Ingrédients:

 

• - 3 pommes granny;
• - 80 ml de cidre brut;
• - 2 c à s de miel liquide;
• - quelques feuilles de menthe;
• - 3 c à s de sucre.

   

Préparation:

Faire chauffer le cidre, le miel et le sucre. Pendant ce temps, couper les pommes en très petits morceaux. Une fois que le liquide commence à frémir, l'ajouter aux pommes. Bien mélanger.

Placer le mélange une heure au congélateur. A la sortie éventuellement le passer au mixer (vous pouvez le remettre un peu au congélateur s'il n'est pas assez figé). Servir bien frais et décorer avec des feuilles de menthe.