Les Délices de Delphine

Ingrédients:

• - 1 pâte feuilletée;
• - 130 g de chorizo;
• - 100 g de gruyère;
• - 1 oeuf.

Préparation:

Battre l'oeuf. Mixer le chorizo et le gruyère et incorporer l'oeuf. Etendre la pâte feuilletée et répartir le mélange. Rouler l'ensemble et le placer dans un papier aluminium. Placer le tout au congélateur pendant au moins une heure.

Faire préchauffer le four à 180 °C. Couper des rondelles (la congélation facilite l'opération). Placer le tout sur une plaque prévue pour le four.

Enfourner la plaque et laisser dorer (10 à 15 minutes).