Les Délices de Delphine

Ingrédients:

• 1 orange;
• 2 tranches de pain de campagne;
• un peu de salade (une poignée);
• de la roquette (une poignée);
• du filet de dinde;
• du vinaigre balsamique;
• du paprika;
• de l'huile d'olive;
• sel et poivre.

 

Préparation:

Eplucher l'orange, bien retirer la peau et la couper en tranches. Les faire mariner avec du vinaigre balsamique pendant 15 minutes.

Préparer votre sandwich, commencer par la salade, la roquette, ensuite l'orange au vinaigre balsamique, saler et poivrer, ajouter un filet d'huile d'olive et une pointe de paprika.

Terminer par le filet de dinde et fermer de sandwich. Servir de suite.