Les Délices de Delphine

Hier soir, pas envie de cuisiner... je devais être trop fatiguée, je n'avais même pas vraiment faim!!! donc des petits sandwiches en toute simplicité!

Ingrédients:

• 8 tartines de pain de campagne;
• du pesto de ricotta;
• 8 tranches de filet de dinde;
• de la mâche;
• de l'huile d'olive au basilic;
• sel et poivre.

Préparation:

Tartiner le filet de dinde de ricotta, nettoyer la mâche et réaliser les sandwiches. Avant de refermer, ajouter un peu d'huile d'olive au basilic (si vous n'en avez pas, vous pouvez la préparer la veille).

Pour la présentation, soit en sandwiches "traditionnels" soit en petites bouchées (comme sur la photo).