Les Délices de Delphine

Pour 4 personnes - apéritif - facile - bon marché - préparation: 15 minutes - cuisson: 15 minutes

Ingrédients:

• 8 petites tomates en grappe;
• 8 petits morceaux de feta (1cm / 1 cm);
• 2 tranches de jambon de Parme;
• du thym;
• de l'huile d'olive;
• sel et poivre.

Préparation:

Nettoyer les tomates et les piquer à l'aide de la pointe d'un couteau. Dans un lèchefrite, placer les tomates et les morceaux de feta. Poivrer, ajouter du thym et saler (uniquement les tomates pour le sel). Enfourner 15 minutes à 180 °C

Pendant ce temps, couper le jambon en 8 morceaux et l'embrocher sur des cure-dents. Sortir le plat du four, embrocher la feta et les tomates. Servir chaud ou tiède.